Top 11 món không thể thiếu trong thực đơn của cầu thủ bóng đá

Để có thể luôn đảm bảo được thể lực trước, trong và sau mỗi trận đấu, cầu thủ bóng đá cần phải đặc biệt chú trọng đến vấn đề dinh dưỡng của bản thân. Những thực phẩm lành mạnh và giàu chất dinh dưỡng sẽ có tác dụng rất tốt cho việc phục hồi của cầu thủ. Cùng Hồng Phúc Sport điểm danh 11 loại thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn của cầu thủ bóng đá.

• Tập luyện mệt mỏi? Sử dụng ngay 5 loại đồ uống thần kỳ này
• Top 50 triệu phú làng bóng đá chuyên nghiệp thế giới
• Tổng hợp các mẫu áo câu lạc bộ đẹp nhất 2021

Top 11 thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn của cầu thủ bóng đá

1.Dầu cá

Cá hồi chứa nhiều chất béo lành mạnh như Omega 3. Đặc biệt hiệu quả trong việc giảm viêm, Omega 3 có thể giúp bạn phục hồi nhanh chóng để có thể tập luyện chăm chỉ và đều đặn hơn.

Ngoài ra, dầu cá có thể làm giảm lo lắng và căng thẳng, cải thiện các nguy cơ mắc bệnh tim, cải thiện hệ thống miễn dịch và tình trạng đau nhức xương khớp. Nó cũng chứa nhiều protein rất quan trọng để giúp tái tạo cơ bắp và phục hồi sau khi tập luyện.

Ăn cá hồi hai lần một tuần là một trong những cách tốt nhất để đảm bảo lượng Omega 3 tối ưu. Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung omega 3 bằng những loại thực phẩm khác như bông cải xanh và quả óc chó.

Chế độ ăn cho cầu thủ trước, trong và sau trận đấu đem lại hiệu quả tốt nhất

2. Rau Bina (rau cải bó xôi)

Rau bina là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể. Trong rau bina có chứa nhiều chất sắt đem đến một số tác động tích cực cho chất lượng máu của bạn. Mặt khác, rau bina có tác dụng đáng kể trong việc phục hồi năng lượng và tăng cường sinh lực. Đây là hai yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến việc phục hồi trong thể thao.

Ngoài ra, ăn rau xanh thường xuyên sẽ giúp giảm sự suy giảm tinh thần và cải thiện sự tập trung. Thêm vào đó, với hàm lượng cao chất sắt cũng như vitamin A và K giúp giảm viêm, cải thiện sức khỏe của xương và giảm cảm giác mệt mỏi, rau bina chính là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn của cầu thủ bóng đá.

3. Sữa

Sữa là một phần quan trọng trong quá trình hồi phục của các cầu thủ. Nó có chứa mức độ cao protein rất quan trọng giúp phục hồi và tăng cường cơ bắp. Canxi cũng là thành phần quan trọng giúp cho xương và răng chắc khỏe. Trong sữa cũng có chứa nhiều carbohydrate và có thể đóng vai trò giúp dự trữ năng lượng trước trận đấu của bạn.

Ngoài ra, sữa chứa nhiều vitamin và khoáng chất có thể cải thiện mức độ hydrat hóa của bạn. Khi sử dụng thường xuyên, tất cả các yếu tố trên cộng lại sẽ giúp cải thiện khả năng phục hồi, đặc biệt là khi uống sau khi tập luyện với cường độ cao.

Sữa là một trong những loại nước uống tốt nhất cho cầu thủ sau mỗi trận đấu

4. Trứng

Trứng là một nguồn cung cấp protein dồi dào, hỗ trợ quá trình phục hồi cơ bắp của bạn sau một trận đấu. Trong trứng có một lượng axit amin thiết yếu lành mạnh, bao gồm cả lượng leucine cao có tác dụng rất hiệu quả trong việc tái tạo cơ bắp.

Ngoài ra, chất béo trong trứng cũng đã được chứng minh có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu. Nó cũng chứa các vitamin choline và bethane giúp phát triển não bộ và chức năng cũng như cảm giác hạnh phúc. (dothethao.net.vn)

Đặc biệt trứng so với các nguồn protein cao khác thì có giá rẻ hơn rất nhiều.

5. Quả việt quất

Quả việt quất xứng đáng nằm trong thực đơn của cầu thủ bóng đá. Chúng không chỉ có hương vị ngon mà còn có tác dụng rất lớn trong việc phục hồi cơ sau trận đấu. Các nghiên cứu cũng đã được thực hiện và chỉ ra rằng việt quất giúp cải thiện sức khỏe tinh thần và ức chế sự phát triển của các tế bào mỡ.

Ngoài ra, chúng cũng chứa Vitamin C và K có thể giúp bạn cảm thấy tràn đầy sinh lực, bảo vệ xương và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh truyền nhiễm.

6. Quả bơ

Quả bơ là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời cần thiết cho đường ruột khỏe mạnh và có thể góp phần giảm cân. Chúng cũng chứa đầy chất béo tốt có thể giúp bạn khỏe mạnh và duy trì hoạt động của cơ thể.

Điều này có thể khiến bạn bất ngờ, nhưng đây là danh sách các chất dinh dưỡng bạn sẽ nhận được khi cắt một quả bơ: Vitamin K, Folate, Vitamin C, Kali, Vitamin B5, Vitamin B6, Vitamin E, magiê, mangan, đồng, sắt, kẽm, phốt pho, Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2 và Vitamin B3.

Những chất dinh dưỡng này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như: duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, sản xuất hormone và hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển bình thường. Đây là những yếu tố quan trọng để hỗ trợ phục hồi và tăng cường hiệu suất trên sân bóng.

7. Củ dền

Củ dền có thề đem đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe có thể bao gồm giảm viêm, tăng tốc quá trình phục hồi cũng như tăng cường hiệu suất, tốc độ và sự tập trung tinh thần.

Thêm vào đó, nó thậm chí có thể tăng cường sức chịu đựng cho bạn nhờ có Nitrat. Các hóa chất tự nhiên này biến đổi thành oxit nitric trong cơ thể, làm giảm lượng tiêu thụ oxy cho các bài tập cường độ thấp và tăng khả năng chịu đựng khi tập luyện cường độ cao.

8. Hạt Quinoa (Hạt diêm mạch)

Hạt Quinoa là loại thực phẩm giúp bổ sung carbohydrate và có giá trị GI thấp, ít chất béo, nhiều chất xơ và protein (với đầy đủ các axit amin thiết yếu).

Do đó, quinoa thường là loại carb thể thao được lựa chọn, đặc biệt là trước khi tập luyện hay thi đấu. Hạt diêm mạch vẫn cung cấp cho bạn tất cả các lợi ích liên quan đến bổ sung năng lượng như các loại thực phẩm chứa carbs khác. Tuy nhiên, nó không đem đến cảm giác nặng bụng hoặc ảnh hưởng lâu dài đến cân nặng của bạn. Nó cũng có thêm lợi ích khác là hoàn toàn không chứa gluten.

9. Hạt Chia

Bạn sẽ khó có thể tìm thấy một loại thực phẩm chứa đầy đủ chất dinh dưỡng nhưng lại có kích thước bằng hạt chia. Chúng chứa nhiều chất mà cơ thể cần để phục hồi và đạt hiệu suất tối ưu nhưng lại chứa rất ít hàm lượng calo – khiến chúng trở thành một loại thực phẩm tuyệt vời.

Hạt Chia chứa nhiều Omega 3, chất xơ và canxi, có lượng protein cao so với các loại hạt khác. Những hạt nhỏ này có thể được thêm vào sữa chua hoặc đồ nướng thay vì bất kỳ loại hạt nào khác.

10. Bông cải xanh

Bông cải xanh cùng họ với các loại rau xanh, nhưng có thêm một số vitamin và khoáng chất khiến nó trở thành một thực phẩm tuyệt vời cho cầu thủ.

Giống như hầu hết các loại thực phẩm được nêu ở trên, bông cải xanh chứa một số chất dinh dưỡng như Vitamin C và folate, cũng như Vitamin A, K, canxi và chất xơ. Đồng thời nó cũng cung cấp một lượng choline lành mạnh, giúp bạn tập trung tinh thần và tập trung trong trận đấu. Choline cũng có thể giúp tạo ra kết quả chất lượng cao ngay cả khi chịu áp lực tiêu hao năng lượng trong 90 phút thi đấu.

11. Nước dừa

Nước dừa có lợi cho mức độ hydrat hóa trước và sau khi thi đấu mà bạn không thể bỏ qua. Nó là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất hoàn toàn tự nhiên có thể dễ dàng được cơ thể hấp thụ và hỗ trợ mức độ hydrat hóa.

Nếu trọng lượng cơ thể giảm 2% do mất nước (đổ mồ hôi) có thể dẫn đến giảm hiệu suất tinh thần đáng kể khi thi đấu. Vì vậy bạn cần phải chú ý bổ sung nước để đảm bảo tinh thần và thể trạng tốt nhất để thi đấu

Nguồn: Kiến thức bóng đá

Từ khóa liên quan: thực đơn của cầu thủ bóng đá, thực đơn ăn của cầu thủ bóng đá, thực đơn cầu thủ, chế độ dinh dưỡng cho cầu thủ bóng đá, chế độ dinh dưỡng của cầu thủ bóng đá